La expresión es usada generalmente para llamar a alguien, similar a oye! u hombre! O también de uso similar a la interjección vaya! en las zonas de la Comunidad Valenciana.
En algunas zonas de España principalmente la Comunidad Valenciana y Galicia, región esta última a donde fue traído por los emigrantes gallegos retornados de la Argentina, extendiéndose hoy su uso con rapidez, Dentro de España, el término «che» es utilizado para referirse a una persona de origen valenciano. Mientras que en el Levante, se utiliza con múltiples denominaciones.